Planificación semanal
Menú semanal acordado con antelación, equilibrado y variado nutricionalmente, adaptado a los gustos, las alergias y las necesidades de cada persona.
"Cocina personal y cercana"
Cocinar es mucho más que preparar un plato. Es conocer a la persona que tienes delante, entender qué le gusta, qué necesita y adaptar cada detalle para que se sienta cómoda y bien atendida.Me gusta que la cocina forme parte de la vida de cada persona de una manera natural, sin complicaciones y siempre desde la cercanía. Escuchar, adaptarme y cuidar cada detalle son parte de mi manera de trabajar, tanto dentro como fuera de la cocina.Al final, la buena cocina también consiste en eso: en cuidar, compartir y hacer que cada comida tenga sentido para quien la disfruta.
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Foto principal(retrato o plato, vertical)
Experiencia
Profesionalidad
Adaptabilidad
Confidencialidad
Sobre mí
Foto cocinandoHola! Soy Adrián, chef privado con experiencia en alta gastronomía y varios años dedicado a la cocina privada. Mi trayectoria comenzó en restaurantes como ABaC y Coque, donde aprendí el valor de la técnica, el producto y el trabajo en equipo. En los últimos años he llevado esa experiencia al ámbito privado, trabajando principalmente con deportistas de élite, personalidades públicas y clientes del ámbito de la política.
Me caracterizan la cercanía, la discreción y la capacidad de adaptarme a cada familia, sus gustos y su día a día.
También he desarrollado experiencias y eventos gastronómicos internacionales, que han enriquecido mi forma de entender la cocina y todo lo que puede transmitir alrededor de una mesa.
Para mí, cocinar es conocer a quien tienes delante, cuidar cada detalle y hacer que cada comida se sienta natural, personal y diferente.
Servicios
Compra y producto
Selección de proveedores de confianza y de calidad, control de despensa y gestión del stock.
Cocina diaria
Desayunos / comidas / cenas, con cocina a la hora y preparaciones listas para los días siguientes.
Eventos en casa
Comidas y cenas con invitados, sin cambiar de chef.
Orden y limpieza
Cocina limpia y recogida al terminar cada servicio
Dietas específicas
Sin gluten, vegetariana, deportiva, infantil u otras necesidades concretas.
Una semana tipo
DesayunoTostada integral con tomate, aceite y jamón, fruta y leche o café
ComidaLentejas estofadas con verduras
CenaCrema de calabacín y merluza al horno con patata
Foto del platoDesayunoYogur natural con avena, frutos rojos y nueces
ComidaPollo al horno con verduras y arroz
CenaTortilla de patata con ensalada
Foto del platoDesayunoHuevos revueltos con tostada y fruta
ComidaPasta con boloñesa de ternera y verduras
CenaMesa variada de sushi y gyozas
Foto del platoDesayunoPancakes proteicos de avena, plátano y yogur, con fruta y un hilo de miel
Comida Garbanzos con calabaza y huevo poché
CenaWraps de pollo, lechuga y tomate con yogur
Foto del platoDesayunoPorridge de avena con plátano y canela
ComidaArroz meloso de verduras y gambas
CenaDoble Smash Burger al gusto con patatas al horno o sweet potato fries
Foto del platoDesayunoCroissant de mantequilla con zumo natural y fruta
ComidaAlbóndigas en salsa de tomate con parmentier de patata y ensalada
CenaPoke Bowl de salmón al horno y bimi
Foto del platoDesayunoTostadas con crema de cacahuete y plátano
ComidaLasagna
CenaCaldo de cocido y huevos rotos con jamón
Foto del platoGalería
Foto: saludable
Foto: dulce
Foto: tradicional
Foto: dulce
Foto: saludable
Foto: tradicionalCómo empezamos
Conversación inicial
Hablamos con calma para conocer vuestras rutinas, gustos, alergias y expectativas.
Semana de prueba gratuita
Menú real para ajustar sabores, horarios y cantidades.
Ajuste del plan
Definimos los menús rotativos, la lista de la compra y la organización de la cocina.
Servicio continuo
Revisión periódica para mantener variedad y calidad.
Hablemos
Cuéntame qué necesitas y organizamos una reunión o una prueba de cocina cuando te venga bien.
Hablemos- Teléfono
- +34 629 032 005
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